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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于胖头鱼头的做法大全集，胖头鱼头的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、胖乎乎的鱼头去腮、去鳞、洗净，用刀从中间切开。
2、葱切段，姜切段，蒜瓣放碗中备用。朱彝
3、锅里倒入食用油，一直烧到分成八份。
4、加入鱼头，煎一下。新居边
5、加入葱、姜、蒜、花椒、大料、醋、料酒、酱油。
6、加入与鱼头齐平的水，加入盐和糖，煮沸。
7、中火炖25分钟左右，留少许汤汁，加味，出锅，装盘。
以上就是胖头鱼头的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。